Βιογραφικό σερβιτόρου | Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να γράψετε το βιογραφικό σας

Για να μπορέσεις να κλείσεις αυτή την πολυπόθητη συνέντευξη που αποζητείς, είναι πολύ σημαντικό να φτιάξεις ένα σωστά δομημένο και επαγγελματικό βιογραφικό σημείωμα. Όταν απευθυνθείς στα καταστήματα εστίασης στα οποία επιθυμείς να εργαστείς, είτε εποχιακά είτε μόνιμα, αυτό θα είναι ένα δυνατό σου εργαλείο για να βρεις δουλειά.

Ο επαγγελματισμός και το σωστό βιογραφικό είναι κάτι που πρέπει να συνοδεύει κάθε εργαζόμενο στην αναζήτησή του/της. Πρέπει να αναδείξεις τις ικανότητές σου στον τομέα καθώς και την σχετική σου εμπειρία, με σύντομο και απλό τρόπο, ώστε να έχεις απευθείας την προσοχή του παραλήπτη του σημειώματός σου και να προχωρήσεις σε συνέντευξη.

Παράδειγμα βιογραφικού σημειώματος σερβιτόρου

Πως να γράψεις ένα παράδειγμα βιογραφικού σερβιτόρου από το μηδέν

Αν τελικά είσαι από τους ανθρώπους που η δουλειά του σερβιτόρου είναι το επάγγελμα που αγαπάς ή επιλέγεις να ασκείς, επίτρεψέ μας να σε βοηθήσουμε να αποκτήσεις το τέλειο βιογραφικό που θα αυξήσει σημαντικά τις πιθανότητές σου να δουλέψεις σε όποιο bar εσύ επιλέξεις να εργαστείς.

Ένα σωστά δομημένο βιογραφικό σημείωμα το οποίο να αναδεικνύει τα  δυνατά σου στοιχεία και τη μέχρι τώρα εμπειρία σου στον τομέα αυτόν, μπορεί να δώσει καλή εικόνα στον πιθανό σου εργοδότη, να σου εξασφαλίσει συνεντεύξεις, και γιατί όχι, και την επόμενή σου δουλειά.

Ακολουθούν κάποια χαρακτηριστικά που πρέπει να διαθέτει το βιογραφικό σου:

Διάταξη

Θα συνιστούσαμε να αποφύγεις την πολλή πληροφορία στο βιογραφικό σου. Χρησιμοποίησε μέγεθος 10-12pt για το κείμενο και δυο μόνο γραμματοσειρές θα είναι αρκετές. Μπορείς να επιλέξεις μια για τους τίτλους, και μια για τις επεξηγήσεις και λεπτομέρειες που ακολουθούν τους τίτλους. Μπορείς να διαλέξες απο τις πιο παγιωμένες στο μάτι γραμματοσειρές, όπως Times New Roman, Cambria Calibri, Arial και Georgia. Η απλότητα είναι κλειδί για ένα καλό βιογραφικό.

Κάποιες συμβουλές για τη διάταξη:

Μορφή και δομή

Αυτό που θα απασχολήσει περισσότερο τον recruiter ή πιθανό εργοδότη που θα πάρει το βιογραφικό σου στα χέρια του, είναι η πιο πρόσφατη και τελευταία σου επαφή με το αντικείμενο, αν δουλεύεις κάπου αυτή τη στιγμή, ή όχι.

Μπορείς να αντλήσεις στοιχεία και ιδέες από τις παρακάτω συμβουλές που διαθέτουμε:

Τίτλος και στοιχεία επικοινωνίας

Ο επαγγελματικός σου τίτλος, είναι κάτι ιδιαίτερο στο κλάδο για τον οποία μιλάμε αυτή τη στιγμή. Πρέπει να συνοψίζει το ποιος/α είσαι ως επαγγελματίας, χωρίς ορθογραφικά και συντακτικά λάθη. Είναι ύψιστης σημασίας να δίνει περιεκτικά τον ποιος είναι ο ρόλος σου στον τομέα και να ελκύει τον πιθανό εργοδότη. 

Ακολουθεί ένα καλό παράδειγμα τίτλου και στοιχείων

Επίσης ένα κακό παράδειγμα τίτλου και στοιχείων

Για το ζήτημα της φωτογραφίας στο βιογραφικό, θα προτείνουμε μια αντιμετώπιση, η οποία όμως δεν είναι και η μόνη, καθώς οι απόψεις διίστανται. Για τον επάγγελμα του service καλό θα ήταν να συμπεριλάβεις μια φωτογραφία, καθαρή, με χαμόγελο, καλοφωτισμένη και φιλική. Καλώς ή κακώς το πρόσωπό σου είναι κάτι που θα βλέπουν οι πελάτες καθημερινά, και πρέπει να είναι κάτι που θέλουν να ξαναδούν.

Περιγράψτε την επαγγελματική σας εμπειρία

Η δουλειά του σερβιτόρου/ας  είναι πολύ σημαντική, ιδιώς σε μια κουλτούρα και σε μια χώρα με κλίμα σαν το δικό μας, που ο κόσμος βγαίνει έξω, τρώει, πίνει καφέ και διασκεδάζει πολύ συχνά, ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες, και ακόμη περισσότερο στα νησιά.

Αυτό το κομμάτι του βιογραφικού σου, σου δίνει την ευκαιρία να παρουσιάσεις σύντομα τη μέχρι τώρα εμπειρία σου ως σερβιτόρος/α. Το πιο σημαντικό είναι να δείξεις μέσα από το βιογραφικό σου, πως η εμπειρία σου έχει συνάφεια με τη θέση που διεκδικείς. Τόνισε το πιο γνωστό bar ή εστιατόριο στο οποίο έχεις δουλέψει, και θα σε βοηθήσει πολύ.

Αν το τελευταίο μαγαζί στο οποίο εργάστηκες δεν είναι του είδους που θα ήθελες για κάποιο λόγο, μπορείς να μη δώσεις έμφαση σε αυτό. Το σημαντικό είναι να κερδίσεις τη θέση στο κατάστημα στο οποίο στέλνεις το βιογραφικό σου, και να πείσεις ότι είσαι ο/η κατάλληλος/η για τη δουλειά.

Παρακάτω θα βρεις κάποιες συμβουλές και κατευθυντήριες οδηγίες για το πως να κάνεις την εμπειρία σου να διαπρέψει στο βιογραφικό σου:

Παράδειγμα:

Κι αν δεν έχεις εμπειρία….

Είναι λογικό να μην έχεις εμπερία, όλοι απο κάπου ξεκινούν και κανείς δεν αποτελεί εξαίρεση. Αν έχεις ικανότητες συναναστροφής με το κοινό οι οποίες έχουν εφαρμογή στη θέση την οποία διεκδικείς, στέλνοντας το παρόν βιογραφικό σημείωμα σερβιτόρου, θα αυξήσεις τις πιθανότητές σου να βρεις την πρώτη σου δουλειά. Προσπάθησε να αναδείξεις τις ικανότητές σου ως άνθρωπος και το κοινωνικό κομμάτι, και θα βοηθηθείς πολύ.

Επισήμανε το ακαδημαϊκό σου υπόβαθρο

Μπορεί το επάγγελμα του σερβιτόρου να μην είναι κάτι που σπουδάζεται συμβατικά, αλλά πολλοί σερβιτόροι προέρχονται από ακαδημαϊκό περιβάλλον, για πολλούς και διάφορους λόγους. Το να έχεις φέρει εις πέρας οποιουδήποτε είδους σπουδές, δείχνει οργάνωση, πειθαρχία, εργατικότητα και πείσμα. Χρήσιμες αξίες.

Οι περισσότεροι από αυτούς που θα δουν το βιογραφικό σου κατά την περίοδο που αναζητείς εργασία, δε θα επικεντωθούν στις σπουδές σου, αλλά στην εργασιακή σου εμπειρία στον κλάδο του service. Αυτό δε σημαίνει ότι οι σπουδές δε δίνουν εφόδια με διάφορους τρόπους, σε οτιδήποτε κι αν επιλέξεις να κάνεις στη ζωή σου.

Αν έχεις αφιερώσεις το χρόνο και τον κόπο να αποκτήσεις κάποιον τίτλο σπουδών, μη διστάσεις να το αναφέρεις, χωρίς όμως να επικεντρωθείς σε αυτό. Αφορά τον πιθανό σου εργοδότη τι έκανες τα χρόνια των σπουδών σου, τι ακριβώς σπούδασες και τι δουλειά, σχετική ή άσχετη, έκανες κατά τη διάρκεια των σπουδών σου. Δείχνει εργατικότητα και αφοσίωση.

Ακολουθεί ένα ενδεικτικό υπόδειγμα που μπορείς να αποτελέσει οδηγό για το πως θα αναφέρεις σύντομα και συνοπτικά, τις σπουδές σου:

Δεξιότητες σε βιογραφικό για σερβιτόρου

Ο στόχος εδώ, είναι να κάνεις ακαριαία θετική εντύπωση στον πιθανό σου εργοδότη, μέσα από το βιογραφικό σου σημείωμα.  Για να μπορέσεις να διεκδικήσεις τη δουλειά των ονείρων σου, θα δούμε τι ικανότητες πρέπει να έχεις και τι ιδιότητες πρέπει να επιδεικνύεις για να είσαι το κατάλληλο άτομο για τη θέση.

Πρέπει να μπορείς να αυξήσεις τις πιθανότητές σου να λάβει χώρα μια συνέντευξη ή συνάντηση, και να μπορέσεις να πείσεις ότι είσαι ο ιδανικός/η υποψήφιος/α, για τη συγκεκριμένη θέση. Αυτό θα γίνει μέσα απο το βιογραφικό σου, καθώς αυτή θα είνα η πρώτη εικόνα που θα δώσεις στον πιθανό σου εργοδότη, εν απουσία σου.

Ακολουθεί μια σύντομα λίστα με ήπιες δεξιότητες που πρέπει να κατέχεις, καθώς το επάγγελμα έχει ελάχιστο τεχνικό κομμάτι:

Διαλεξε 5 με 7 δεξιότητες και επικεντρώσου σε αυτές. Επίλεξέ τες προσεκτικά. Το συγκεκριμένο επάγγελμα δεν έχει να κάνει με ατελείωτες λίστες τεχνικών ικανοτήτων, όλα είναι θέμα χαρακτήρα, ήθους και συνέπειας.

Επαγγελματική περίληψη

Η πρώτη αλληλεπίδραση είναι μεταξύ εργοδότη και βιογραφικού. Μια πολύ καλή πρώτη εντύπωση είναι απαραίτητη για να έχεις καλές πιθανότητες να κανονιστεί μια δια ζώσης συνάντηση με τον πιθανό μελλοντικό σου εργοδότη.

Με το κατάλληλο ύφος και τόνο, μπορείς να συμπεριλάβεις πολύ σημαντικές πληροφορίες-κλειδιά, χωρίς να δώσεις μεγάλη έκταση. Παρακάτω θα δούμε συνοπτικά πως μπορεί να διατυπωθεί μια καλή επαγγελματική περιγραφή.

Ακολουθούν, ένα προτεινόμενο και ένα μη προτεινόμενο παράδειγμα, για να καταλάβεις καλύτερα τι εννοούμε:

Προτεινόμενο:

Μη προτεινόμενο:

Η δομή πρέπει να είναι σαφής και ξεκάθαρη, να τονίζεις τα δυνατά σου σημεία ως σερβιτόρος/α, με έμφαση στο είδος των καταστημάτων που έχεις εργαστεί, στο αν έχεις δουλέψει σεζόν, και στις γενικές σου ικανότητες σχετικές με το επάγγελμα.

Πρόσθετες ικανότητες για ένα βιογραφικό σημείωμα σερβιτόρου

Ο κάθε επαγγελματίας έχει τα δικά χόμπι και ενδιαφέροντα εκτός εργασιακού χώρου. Μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις για να εμπλουτίσεις το βιογραφικό σου, και να δώσεις παραπάνω στοιχεία για το χαρακτήρα σου με αυτό τον τρόπο. Μη διστάσεις να μοιραστείς τα ενδιαφέροντά σου, δείχνει μια πιο προσωπική και ολοκληρωμένη εικόνα για εσένα.

Γνώση Η/Υ και πιστοποιήσεις

Εάν έχεις κάποια τέτοια πιστοποίηση σε κάποιο πρόγραμμα υπολογιστή, πτυχίο ECDL, ή ο,τιδήποτε σχετικό, αξίζει να το συμπεριλάβεις στο βιογραφικό σου σημείωμα. Στην εποχή της πληροφορίας και της τεχνολογικής εξέλιξης, όλα μετρούν, και ποτέ δεν ξέρεις που μπορεί να σε οδηγήσει κάτι τέτοιο σε βάθος χρόνου.

Ξένες Γλώσσες

Στο συγκεκριμένο επάγγελμα, η γλωσσομάθεια μπορεί να είναι ύψιστης σημασίας, ιδίως αν στέλνεις το βιογραφικό σου για να εργαστείς κατά τη θερινή σεζόν.

Αν έχεις μελετήσει ξένες γλώσσες, μπορεί να κάνει όλη τη διαφορά στις αιτήσεις σου, ιδίως αν κατέχεις γνώση κάποιας γλώσσας πέραν των Αγγλικών, που πλέον θεωρείται βασική και σχεδόν δεδομένη για σχεδόν οποιαδήποτε δουλειά.

Η γλωσσομάθεια παίζει πάντα ρόλο και κάνει την επαφή με το κοινό που εξυπηρετείς, πληρέστερη. Ο τουρισμός αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής οικονομίας και η εστίαση το μεγάλο μέρος του.

Τα χόμπι και ενδιαφέροντά σου

Μπορείς να αναφέρεις, εν συντομία, κάποιες από τις ασχολίες σου εκτός του επαγγέλματος.  Είναι πάντα θετικό να δείξεις ότι έχεις ασχολίες εκτός του επαγγέλματος. Λίγοι εργοδότες θα ήταν ικανοποιημένοι αν ήξεραν ότι το μόνο που κάνει όταν σε δουλεύεις είναι να πηγαίνεις για καφέ και να βλέπεις ταινίες.

Όσο υγιές και να είναι το να συναναστρέφεσαι με τους φίλους σου και να χαλαρώνεις με μια ταινία, ένας εργοδότης θέλει να δει κάτι διαφορετικό στα ενδιαφέροντά σου. Δε χρειάζεται να δώσεις έκταση σε αυτό το μέρος του βιογραφικυύ σημειώματος σερβιτόρου.

Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα:

Δημοσιεύσεις και κριτικές

Σε περίπτωση που έχει δημοσιευθεί κάποιο άρθρο σε εφημερίδα, blog, ή οτιδήποτε άλλο, για κάποιο κατάστημα στο οποίο έχεις εργαστεί, μη διστάσεις να το συμπεριλάβεις εν συντομία στο βιογραφικό σου σημείωμα. Αν το κατάστημα στο οποίο εργαζόσουν έχει λάβει πολύ καλές κριτικές, ειδικά για το προσωπικό του, αυτό είναι κάτι που μπορεί να μετρήσει θετικά και να έχει θετικό αντίκτυπτο στην καριέρα σου.

Συμβουλές για να βελτιστοποιήσεις το βιογραφικό σημείωμα σερβιτόρου

Είναι κρίσιμο να αναδείξεις τα δυνατά σου σημεία και ό,τι ικανότητες και εμπειρία έχεις στον κλάδο, ιδίως αυτά που πολύ πιθανόν να μη διαθέτουν οι υπόλοιποι που διεκδικούν την ίδια θέση με εσένα.

Οι ακόλουθες συμβουλές και προτάσεις μπορούν να ανεβάσουν το βιογραφικό σου, από ένα, έως πολλά επίπεδα πιο πάνω:

Αναζήτησε τώρα ποιο πρότυπο βιογραφικού θα χρησιμοποιήσεις για να ξεκινήσεις άμεσα να συντάσσεις το νέο και ανανεωμένο βιογραφικό σερβιτόρου/ας, και να κάνεις τη δουλειά που εσύ επιθυμείς, δική σου.

Περίληψη: Γράψε ένα εξαιρετικό βιογραφικό για έναν σερβιτόρο

Όπως έχει γίνει κατανοητό μέχρι τώρα, το βιογραφικό είναι κάτι που σε συνοδεύει, αλλά κυρίως, σε αντιπροσωπεύει εν απουσία σου. Είναι η πρώτη εντύπωση πριν την πρώτη εντύπωση και μπορεί να είναι το καλύτερο εργαλείο που θα σου εξασφαλίσει την επόμενή σου δουλειά, όποια κι αν είναι αυτή.

Αν είναι σαφές, οργανωμένο, ευανάγνωστο και περιεκτικό, οι ικανότητες και η σχετική σου εμπειρία θα ξεχωρίσουν και θα σε κάνουν να ξεχωρίσεις και σε σχέση με τους υπόλοιπους υποφηφίους.  Μπορεί να σε φέρει ένα βήμα πιο κοντά στη συνέντευξη, άρα και τη δουλειά, που επιδιώκεις να αποκτήσεις, ή ακόμη και τη δουλειά των ονείρων σου.

Όπως μπορείς να δεις και στο πρότυπο βιογραφικό σερβιτόρου, έχεις επιλογές και μπορείς να ξεκινήσεις αμέσως να δουλεύεις προς την επίτευξη των στόχων σου.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ‘S)

Τι επαγγελματικές επιλογές έχω ως Σερβιτόρος/α?

Αυτό εξαρτάται από την εμπειρία σου και τι σου τραβάει το ενδιαφέρον περισσότερο. Σίγουρα οι δυο βασικές επιλογές είναι οι εξής:

– Εποχιακή εργασία Μάιο-Σεπτέμβριο σε κάποιο νήσι ή παραλιακό κατάστημα σε κάποια περιοχή της ηπειρωτικής Ελλάδας.
-Σταθερή εργασία όλο το χρόνο σε κάποιο κατάστημα σε μεγάλη πόλη.

Όποιο και να επιλέξεις, σίγουρα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Όσον αφορά το είδος του καταστήματος, μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε εστιατόρια, ταβέρνες, καφετέριες και μπαρ, κυρίως.

Τι ικανότητες χρειάζεται να έχω ως Σερβιτόρος/α?

Ο πρώτος και πολύ σημαντικός τομέας στον οποίο χρειάζεται ικανότητα, είναι αυτός της διαχείρησης του ανθρώπινου στοιχείου και το κοινωνικό κομμάτι της εργασίας αυτής. Ακολουθεί μια σύντομη λίστα:

Βρες εδώ το καλύτερο παράδειγμα βιογραφικού σημειώματος Σερβιτόρου, και ξεκίνα να γράφεις τώρα το νέο σου βιογραφικό σημείωμα. Σου ευχόμαστε ολόψυχα καλή επιτυχία.